giovedì 30 agosto 2012

Lasagnetta con patate, prosciutto cotto e pecorino sardo


INGREDIENTI:
  • Lasagne fresche all'uovo Lo Scoiattolo
  • 2 Patate da lessare
  • 200 ml besciamella
  • 50 gr Pecorino sardo 
  • 200 gr Coriandoli di Prosciutto cotto
PREPARAZIONE: 

Le lasagne sono fresche quindi non vanno precotte ma possono essere cucinate direttamente in forno. Lessare le patate e tagliarle in fettine. Oleare una terrina e disporre il primo strato di lasagna, seguito da uno strato di besciamella, patate, coriandoli di prosciutto crudo e un'abbondante spolverata di pecorino grattugiato. Continuare a sovrapporre strati fino al riempimento della terrina. Ultimare con uno spesso strato di pecorino grattugiato.
Infornare e cuocere per 30 minuti in forno a 180 gradi.

Ottima per i bambini! Ne andranno pazzi! Buon Appetito!

2 commenti:

  1. Altro che bambini..questa è ottima per me...

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    1. Ahahaah, ma si sa che, fortunatamente, molti rimangono sempre un pò bambini nonostante si cresca. Un abbraccio bella Mary!

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